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quinta-feira, 5 de janeiro de 2012

Pesquisa comprova que farinha de berinjela ajuda a emagrecer


Um estudo realizado na Universidade Federal do Rio de Janeiro comprou que a berinjela, em forma de farinha, é uma forte aliada na hora de emagrecer.

Rica em vitaminas e sais mineiras, a berinjela ajuda na manutenção do colesterol e previne doenças do coração. Agora os especialistas afirmam que o ato de torrar e triturar a polpa e a casca do vegetal potencializa seu efeito emagrecedor.

O laboratório de de nutrição da UFRJ juntou um grupo de mulheres entre 45 e 55 anos todas com sobrepeso,
as que adicionaram a dieta quatro colheres de sopa da farinha diariamente perderam 6 kg em 2 meses, o dobro do grupo que não ingeriu o produto. Além de perder medidas da cintura e quadril.

Mas os médicos alertam, não existe milagre, a farinha acelera os resultados de um dieta equilibrada e atividades físicas regulares.






FONTE: R7

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